前半より数か月過ぎて記憶が朧げになってしまいましたが、引き続きスコットランド編後半です。

前半の怒涛の結婚式が終わりようやく日常に戻る、夫はコロナ以来久しぶりの帰省ということもあり残りの時間は家族と過ごしたり友達に会ったりとほぼ毎日一緒に出かけました。

そんな中ダンディーの街中を歩いていたら、市バスが通っているのを見て思わず足を止め、、St.Andrews行きのバスがある！しかも高速バスではないということは近距離？！

グーグルで調べたら1時間ほどで行ける場所だったので、早速週末の予定に入れました。

私はゴルフをしないのですが、父が好きで小さい頃一緒に見ていた全英オープンの開催セントアンドリュース aka ゴルフの聖地。ウィリアム王子とキャサリン妃もこの場所にある大学を卒業したということで、スコットランドでは国内外問わず人気の観光地でもあります。

北海の風に煽られながら、ゴルファー宿泊先のホテルや海に面したコースを眺める。時々犬を連れた地元の方（スコットランドは犬を飼っている人の率が高い）もいたり、美しい本屋があったりととても住んでみたくなる素敵な場所でした。ここは観光客が多くてもいつか夏にも訪れたい！

首都のエディンバラにも行きました。この日はスコットランド人もビックリの最強寒波の日で凍えながらの観光でしたが、一言でいうとロンドンをいいとこどりした街、旧市街も新市街も世界遺産に登録されているということだけあって本当に美しく、いつか暮らしてみたいと思った街でした。

スコットランドおいしかった編

スコットランド産ビールTennens（左）・家族経営のテイクアウトのFish＆Chips（右）

テネンツは店によるかもしれませんが（ただ今回行ったpubは全部該当）、泡がアメリカのアニメみたいにもこもこでした！美味しすぎてこればっかり飲んでいたので今回スコティッシュウィスキーを飲むのを失念（！）

フィッシュアンドチップスはBroughty Ferry(ブローティフェリー)というDundee（ダンディー）駅から1駅のMurray’s Fish and chips restaurantが優勝。テイクアウトで車の中で食べたのにも関わらず、ここは今までの人生で食べた中で一番おいしかったです。魚が新鮮で旨味があり衣までさくさくでビネガー具合がちょうどいい理想的おいしさ☆☆☆☆☆

About Murray’s Broughty Ferry (murraysbroughtyferry.co.uk)

スコティッシュパイ

日本に出店してほしいと思うくらいパイに溺れました。マカロニチーズパイ、ステーキパイ、シェパードパイ、ミンスアンドタティパイ（私が世界一好きなスコットランド料理をパイの中に入れたやつ）…全種類制覇したかった～ TT　コンビニ感覚で買える店があるなら私は毎朝食べたいというくらいどはまり。Farmer’s storeやスーパーのもおいしいけどお勧めの店はスコットランドに数か所支店がある歴史あるお肉屋さんのScott Brothers Butchers☆☆☆☆☆

Our Story – Scott Brothers Butchers

スコティッシュブレークファースト（左）とハンバーガー（右）

スーパーの食パンですらやけにおいしい気がするのは気のせいでなないはず。ちなみにイングリッシュブレックファーストとの違いはブラックプティングがあるかないか。ここは夫が小さい頃両親によく連れて行ってもらっていたダンディーの中心街にあるThe pancake place☆☆☆☆☆

The Pancake Place – The Pancake Place and Cafe Biba

右の写真はハンバーガー（全部おいしかった）の中で一番おいしかったパブThe Phoenixのチリコンカンバーガー☆☆☆☆☆

The Phoenix (ダンディー) の口コミ205件 – トリップアドバイザー (tripadvisor.jp)　←公式HPがなかった

ロンドンより狭いからか、水道水が夢のようにおいしかったからかスコットランドは料理に外れがなかったです。今回は日本＜ロンドン＜スコットランドとだんだん寒さのレベルが上がったので何度も風邪をひきそうになりましたが大大満足の旅でした。次回は多分来年の夏（円安次第！？）目標に日々もくもくと働きます。

スタッフMizu