Coffee Journey Vol. 21「ハワイ：Miranda’s Farms」-Written by バイヤー小林
2025.06.06こんにちは、小林邦宏です。
この6月、再び、「UPEPO」にハワイ・カウコーヒーがやってきました！
先日、１年ぶりに、ハワイ島・カウ地区のMiranda’s Farmを訪ねました。農園主であるベルタさんと再会。
今年のカウは大豊作！ベルタさんにも笑みがこぼれます。
今回も数量限定になってしまうのですが、ベルタさんの育てたカウコーヒー、是非楽しんで頂けると嬉しいです。
さて、久しぶりのカウ地区だったわけですが、ハワイ島の玄関口・コナ国際空港からレンタカーで１時間ほどのドライブ。
ベルタさんの農園に訪れる前に立ち寄りたい絶景ポイントがあるんです。それは、キラウェア火山が噴火した際の溶岩流の流れた場所。
大地は真っ黒に染まり、当然、そんな真っ黒な大地からは草一つ生えません。ただただ、自然の凄みを感じる場所です。
でも、そんな溶岩流の跡からクルマで僅か５分ほどでたどり着くのがベルタさんの農園。
上述の通り、特に今年は大豊作。
レッド・カトゥアイとイエロー・カトゥーラを今年は買い付けてみましたが、カウ地区の気候はもちろん、キラウェア火山の麓に位置するという火山性の土壌が生かされた芳醇な甘味・コク、、、（ここは本当に奇跡の場所だなあ・・・）と感じずにはいられません。
一歩間違えれば、この農園も溶岩流で真っ黒に染まっていたかもしれないのですから・・・
そんな、自然の奇跡ともいうべき、ベルタさんのカウコーヒー、でも、当然ながら、農園を訪ねれば、”アロハ～”とハワイアンな風ももちろん流れています。
”アロハ”とは、元々は”愛”や”感謝”と言った意を示すハワイの言葉。自然の凄みと隣り合わせだからこそ、収穫されたコーヒー豆に、携わる現地の人々に、真に”アロハ”と叫びたい、そんなコーヒーが皆さんのお手元に届くことを願ってやみません。
バイヤー小林邦宏
